湯村絆の会・旬の食材を楽しむ会・・・・・
2月26日（←クリックされてご覧下さい）にご来館下さいました、東京のフリーライター・大橋厚雄様がご来館下さいました。
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お客様の金丸様が自家菜園で収穫されました玉ねぎをお持ちくださいました。
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今年4月1日に発足いたしました、湯村在住の有志の集まり湯村「絆の会」で、 「第一回・旬の食材を楽しむ会」を北部市民センター・調理室で開催致しました。11名の参加者でした。
山菜ごはん（筍、油あげ、卵、キュウリ、シイタケ人参、カニカマ、塩昆布など）、山菜天ぷら（ゼンマイ、玉ねぎ、ウドなど）、わかめスープ、ウドの酢みそあえ、蕗の煮ものなどをつくり参加者で楽しく、美味しくいただきました。
今日はご都合が悪く参加出来ない会員の皆様にもお届け致しました。
お友達の美津子様に急遽来ていただき、少しのお時間だけお手伝いをしてまいりました。
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山菜ごはん（筍、油あげ、卵、キュウリ、シイタケ人参、カニカマ、塩昆布など）、山菜天ぷら（ゼンマイ、玉ねぎ、ウドなど）、わかめスープ、ウドの酢みそあえ、蕗の煮ものなどをつくり参加者で楽しく、美味しくいただきました。
今日はご都合が悪く参加出来ない会員の皆様にもお届け致しました。
お友達の美津子様に急遽来ていただき、少しのお時間だけお手伝いをしてまいりました。
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