竹中英太郎記念館　館長日記

湯村の杜　竹中英太郎記念館のブログです
〒400-0073 甲府市湯村３-９-１
電話：055-252-5560,090-3452-0756(館長携帯）
開館時間 10:00〜16:00 火・水曜日定休
記念館は、完全予約制にさせていただいております。
ご予約先：０９０−３４５２−０７５６（館長携帯）

コメント

Kako | 2025.07.06 12:44

おや、マー良くなさいましたね　　　　とってもおいしそう
今の時期は常温で放っておくと半日位で美味しくたべられそうですね。ぬか漬けは健康にも良いようですので是非頑張って続けてください。近くにおりましたら是非賞味させて頂きたい気持ちです。

館長・紫 | 2025.07.06 17:55

kako様、こんにちわ！
毎日暑い日が続いておりますが、体調は如何ですか？
お家の中が一番ですね。
糠漬け、段々美味しくなってきました。
今は材料をお塩で揉んでからつけておりますので、味も濃くなりました。
まだどれ位のお時間が食べ頃かはわかりませんが、楽しみながらしております。
以前、kakoさまが糠漬けをされていらっしゃるのをビックリしましたのを、懐かしく思い出しております。